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Preparado para cocido gallego 3

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Descripción

Cocido para 20 personas. Contiene:
  • 1kg de lacón curado troceado salado
  • 1kg de ternera para cocer (aguja)
  • 1kg de costilla salada
  • 750g de chorizo casero
  • 1kg de panceta curada bajo en sal
  • 1 codillo de cerdo salado
  • 1kg de garbanzos calidad suprema
  • 3 huesos de ternera
  • 2 traseros de pollo

* Los productos salados deben ponerse a desalar en agua el día anterior a su preparación (aproximadamente 24 horas antes y recomendamos cambiar el agua una vez).


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